Poivre rose,
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Cette plante d'Amérique du Sud a des baies qui ressemblent à celles du "faux poivrier rose", ces feuilles quand elles sont froissées sentent fortement le poivre.
Elle est reconnue comme apéritif, digestif et tonique glandulaire.
Son huile essentielle a aussi des effets analgésiques et anti-inflammatoires quand elle est diluée dans de bonnes huile végétales (arnica, millepertuis, ricin).
Elle soulage bien les douleurs musculo-squelettiques.
C'est une Anacardiacée.
Cette huile essentielle de Molle en provenance du Pérou est distillée à partir des semences de la plante.
Agent d'entretien de la peau : Maintient la peau en bon état
Ses feuilles finement divisées sont persistantes.
Froissées, elles dégagent une forte odeur de poivre.
Son port est retombant, sa silhouette rappelle celle du saule pleureur.
Au printemps apparaissent des grappes de petites fleurs blanc-crème, suivies à l'automne de fruits secs, semblables à des grappes de raisin ou à des grains de poivre, de couleur rose à maturité (appelés « baies roses » dans le commerce).
C'est d'ailleurs un Schinus d'une espèce côtière du Pérou qui donne le fameux « poivre rose » utilisé comme condiment.
Il pousse depuis la côte jusqu'à 3 200 mètres d'altitude maximum, dans les Andes sèches.
Dans les Andes péruviennes, où il est nommé « molle » (prononcer « moyé »), il sert comme combustible, comme barrière dans les champs et les pâturages, il est planté le long des murets de pierre sèche pour les soutenir.
Son écorce et sa résine ont des vertus médicinales reconnues depuis des temps reculés : la résine servait à embaumer les rois incas.
Taillé, il rejette immédiatement sans dommage, c'est pourquoi il est utilisé comme le saule têtard d'Europe par les paysans andins, toujours à la recherche de bois et de combustible.
On fabrique encore de nos jours dans les Andes une chicha (bière) à partir des fruits du molle.
C'est un arbre très utilisé dans les jardins autour de la Méditerannée où son parfum agréable et son ombre légère sont très appréciés.
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